Вчера, 20 декабря, в Сигарном университете Вилли Альверо завершился Двенадцатый осенне-зимний триместр – состоялся экзамен, результаты которого Сигарный портал опубликует в начале следующей недели. А пока подводим итоги.
За три учебных месяца мэтр Вилли Альверо передал слушателям свои знания о кубинских сигарах, производстве, традициях, рассказал о Кубе и сигарах в целом. Кубинский блок – один из самых продолжительных. Слушатели научились правильно сервировать и курить сигару. От Эрнесто Кабана узнали о некубинских сигарных брендах. Ректор университета Артур Шиляев посвятил в тонкости российского производства сигар. Иван Шушканов, один из лучших барменов России, рассказал о сочетании сигар с крепким алкоголем, Андрей Лоскутов, президент Российского сигарного союза, о сигарах в русской литературе, а Андрей Малинин, вице-президент РСС, погрузил в историю табака.
Было и несколько практических занятий: Эрардо-Антонио Родригес Ревунов, известный торседор, соучредитель российской фабрики Sabor de la Vida, научил крутить сигары, Олег Чечилов, главный редактор журнала Smoke Russia провел слепую дегустацию, а Георгий Дугин, известный сомелье, чайную. Андрей Лоскутов организовал дегустацию своей домашней водки, а Вилли Альверо научил сохранять сигарно-алкогольное равновесие.
Оксана Сергеева-Маленькая
