«Все началось на Кубе, в муниципалитете Сан-Хосе-де-лас-Лахас, расположенном в 27 километрах от Гаваны, где Сильвио Пердомо начал свой карьеру. Свои первые шаги в сигарном деле он начал на фабрике Cuesta y Cia, где проработал семь лет (с 1930 года). В 1937-м он устроился на фабрику H. Upmann, на которой трудился до 1945-го. Затем он перешел работать на фабрику Partagas, где прослужил до 1959 года.
В 1937 году у Сильвио родился сын Ник, который уже в возрасте 11 лет начал постигать азы сигарного производства на фабрике Marin & Trujillo, а через некоторое время присоединился к своему отцу, начав работать вместе с ним на фабрике Partagas.
«Дела шли так хорошо, что вскоре мы получили признание в нашей работе», — вспоминает Ник. «Но Кастро разрушил всё – нашу страну, наши жизни, судьбы, нашу свободу». Тихий и мирный по натуре Сильвио находился в ярой оппозиции. Это не ускользнуло от сторонников Кастро, и его арестовали ночью прямо в собственном доме.
После суда он был заключен в тюрьму на острове Пинес. Через три года его перевели в La Cabana – мрачная крепость XVIII века. 12 лет провел Сильвио в жалких и голодных условиях.
Ник был также целью режима Кастро. Взятый в засаду партизанами, он был тяжело ранен. «Вся наша семья была настроена против коммунизма», — добавляет Ник. Такая охота на них была устроена, потому что президент Батиста, хоть и не курил сигары, но часто посещал разные сигарные фабрики, так как это была одна из основных статей дохода государства. Он часто разговаривал с Ником и его отцом, интересуясь их нововведениями в сигарной отрасли. Ник, смеясь, рассказывает: «Коммунисты думали, что мы с Батистой близкие друзья. И две пули, выпущенные в меня, только это доказывали!».
Ник укрылся в доме своего друга, до тех пор, пока католическая церковь не помогла ему перебраться в США в качестве политических беженцев. Он попал в Вашингтон, округ Колумбия. Ник говорит: «Я знал, что улицы там не вымощены золотом. Первое время мне негде было жить, нечего было есть, но я благодарен Богу, что он отправил меня в Америку. Это дало моей семье ту драгоценную свободу, которую мы никогда не имели на Кубе. Даже при том, что я горжусь своим кубинскими корнями, я выбираю американский красный, белый и синий (флаг)».
После ареста отец и сын воссоединились только через 15 лет. В 1991 году они предприняли первые серьезные попытки ведения сигарного бизнеса вдали от родины. За пять лет им удалось посеять семена своих традиций на новой земле. Местом производства сигар ручной скрутки стала Республика Никарагуа.
Сильвио и Ник Пердомо доказали, что мечта – материальна: под их маркой сегодня выпускаются сигары премиум-класса. Мечту деда и отца продолжает воплощать в жизнь Ник Пердомо-младший.
В начинке Perdomo используются выдержанные табаки, в качестве покрова –табачные листья Эквадора, Камеруна и Коннектикута. Подобное сочетание обеспечивает превосходную тягу и ровное горение.
Первой сигарой Perdomo стали La Tradicion Cabinet, скрученные по старинному кубинскому методу из табака, выращенного от кубинского семени в Никарагуа.
Коротко о некоторых сигарах Perdomo.
Perdomo Edicion de Silvio – крепкие сигары с насыщенным вкусом и сложным букетом ароматов; доступны в нескольких форматах: Petit Corona, Robusto, Toro, Double Corona, № 2 Torpedo, Salomon en Cedro. Эти сигары скручиваются пятью лучшими торседорами фабрики по кубинской методике, что подчеркивается тройной шапочкой и высокой плотностью сигары. Perdomo Edicion de Silvio предлагаются в трех видах покровного листа – maduro, natural, cameroon. Сигары комплектованы изящной коробкой, сделанной вручную из испанского кедра.
Линия Perdomo Edicion de Silvio посвящена Сильвио Пердомо, не случайно на банте указаны годы его жизни – 1914-1997.
Perdomo ESV 1991 (Estate Seleccion Vintage 1991) — сигары ручной скрутки со сложной табачной мешкой. Наполнитель – листья, выращенные в плодородной долине никарагуанской Эстели, из семян кубинского табака. В качестве покрова использованы хорошо выдержанные коннектикутские листы или никарагуанский мадуро. Perdomo ESV 1991 доступны в пяти форматах: Imperio, Phantom, Regente, Aristocrata и Prestigo.
Сигары Perdomo ESV 1991 выпускаются также в металлических тубах, расписанных золотом. Эти версии доступны в двух форматах – Nobleza» и «Maestro».
Perdomo Reserve – сигары средней крепости, созданные на основе высококачественного табака, выращенного из кубинских семян на плантациях семьи Пердомо в Эстели. В качестве покрова используются четыре разных вида табака – Sun Grown (сигары с белым бантом), Maduro (сигары с красным бантом), Cameroon (серебряный бант) и Champagne (золотой бант).
Сигары Perdomo Reserve с коннектикутским покровом Champagne выпускаются лимитированной серией. Для этих сигар табаки проходят шестилетнюю выдержку.
Perdomo Reserve Limited Golf Edition – сигары со сложной табачной мешкой: наполнитель – смесь никарагуанских табачных листьев, покров – пятилетний Connecticut shade. Выпуск – ограниченный, форматы — «Putter» (Petit Corona), «FORE!» (Figurado), «Iron» (Robusto), «Eagle» (Epicure), «Birdie» (Belicoso), «Double Eagle» (Churchill), «Double Eagle Tubo» (Churchill), «Driver» (Torpedo) и «Hole-In-One».
Perdomo Patriarch – сигары, посвященные Николасу Пердомо. Изготовлены методом ручной скрутки из табаков, выращенных в долинах Эстели, Кондега и Халапа. Выполнены в традиционных кубинских форматах: Corona Extra, Lonsdale, Robusto, Toro, Churchill, Torpedo.
Perdomo Habano – скручены из табачных листьев, выращенных из кубинского семени. В мешке сочетаются табаки из трех регионов Никарагуа – Эстели, Кондега и Халапа. По словам Ника Пердомо, сочетание сочных листьев из Эстели, ароматных – из Кондеги и сладких – из Халапы дает «наиболее полнотелый никарагуанский вкусоаромат». В качестве покрова используются листы Corojo или maduro тройной ферментации.
История Perdomo на Сигарном портале:
В четырнадцатом сигарном фестивале Big Smoke, прошедшем в Москве в 2009 году, принял участие Николас Пердомо.
В журнале Smoke Russia летом 2009-го опубликовано интервью с Ником Пердомо.
В Белгороде протестировали Perdomo Habano Maduro Gordo.
Алексей Апальков прокурил в Ставрополе Perdomo Champagne Noir Churchill.
В Сочинском сигарном клубе продегустировали Perdomo Grand Cru Torpedo Maduro.
Perdomo 20th Anniversary стали сигарами открытия первого Национального сигарного фестиваля «Сарепта 2013».
На слепой дегустации в Московском сигарном клубе Perdomo 20-th Anniversary Robusto Sun Grown признана «очень хорошей сигарой».
В начале декабря 2014 года в Сибирском сигарном клубе состоялась дегустация Perdomo Champaign 10th Anniversary Epicure, а сигарой, закрывшей сигарной год, стала Perdomo 20th Anniversary Maduro Epicure.
Perdomo Habano Robusto Maduro прокурили в Сочинском сигарном клубе.
В Рязанском сигарном клубе познакомились с Perdomo Reserve Champagne и Perdomo Habano Corojo Robusto.
Сергей Шестернин,
член Московского сигарного клуба
