Наконец-то начался двадцать третий день обучения! Еще за неделю до этого, Артур Шиляев, ректор Сигарного университета, анонсировал это занятие. Было сказано: «Приезжать обязательно, и без машин!». Накануне занятия я даже немного волновался. Несколько раз проверил, не забыл ли я взять кубинскую сигару, собственноручно скрученную неделю назад на лекции, которую нам читал торседор Эрардо-Антонио Родригес.
С 19 часам я подъехал к знакомому по Сильному вечеру (к 23 февраля) Фишка-бару. На втором этаже, сразу над Фишка-бар, было назначено место встречи. Виталий Козлов, вице-президент Барменской ассоциации России, встретил нас очень радушно и предложил рассаживаться вокруг барной стойки. Все заняли места за барной стойкой, как школьники за партами. Начало было многообещающим.
Предчувствие не обмануло! Три часа прошли, как пять минут, за потрясающей беседой с удивительным барменом Виталием Козловым. Я заметил, что даже Артур Шиляев, который уже не первый раз присутствует на занятии «Коктейли и сигара. Вопросы сочетаемости», которое ведет Виталий, во второй половине занятия присоединился к нам и, судя по выражению его лица, получал удовольствие от лекции не меньше, чем мы, студенты.
Как я уже упомянул, занятие было посвящено коктейлям и их сочетаемости с сигарами. На самом деле, наше занятие охватило еще более широкий диапазон знаний. Мы начали с вкусового колеса, а закончили почти эзотерическими рассуждениями о природе вещей, живой и неживой материи.
Мне запомнилось определение Виталия Козлова. В самом начале занятия он спросил: «Кто такой человек с сигарой? Опишите его, каков он?». Мы, включившись в разговор, стали давать приходящие на ум определения. Когда наши идеи иссякли, Виталий предложил свое: «Человек с сигарой – самодостаточен!»
Николай Алексеев,
специально для Сигарного портала
