Сердечно приветствую всех профессионалов и любителей сигар. Меня зовут Екатерина Берг. Как Сигарный портал сообщал ранее, своими впечатлениями о прошедших в Сигарном университете лекциях будут делиться два слушателя пятнадцатого триместра – Владимир Орлыченко, уже рассказавший о первом занятии, и я.
С моего знакомства с первой сигарой, полученной из рук посла Доминиканской Республики Хорхе Луиса Переса Альварадо, не помню ее название, но точно знаю, что это была доминиканка, прошло уже пять лет. И вот я все-таки решилась не только вступить в Московский сигарный клуб, но и пройти обучение в лучшем в Европе — Сигарном университете Вилли Альверо.
Многих из преподавателей я знаю уже достаточно давно, но с Вилли Альверо познакомилась только сейчас. Меня приятно удивил наш учитель, мэтр, гуру. Столько обаяния в этом человеке, что всю лекцию ловишь каждое его слово и каждый жест, чтобы впитать в себя как можно больше информации.
Поделюсь немного тем, что удалось впитать в себя, а кто желает получить больше знаний, милости просим в университет! Пришлось вспомнить школьные уроки химии (которую я терпеть не могу), анатомии, биологии и даже геометрии, алгебры, физики и конечно, истории. Очень понравилось, что Вилли Альверо приводит сравнения в изменениях вкусовых органолептических ощущений при употреблении сигар и алкогольных напитков (вина и коньяка) в зависимости от температуры. Как доступно и понятно он показал все на графиках и схемах, сопровождая интересными пояснениями.
Не менее увлекательной оказалась и история из жизни Уинстона Черчилля. Мы узнали, почему в последние 20 лет жизни он окунал головку сигары в напитки. Причина этого ритуала оказалась достаточно простой, но миру она открылась только после его смерти из мемуаров дворецкого. Сэр Уинстон любил жевать (грызть) сигару, которую практически не выпускал изо рта. Разумеется, конец сигары мочалился, через слюну отдавая никтотин, содержащийся в табачном листе Он привычки жестко курить сигару Черчилль не мог отказаться даже по требованию врача (известно, что у Уинстона Черчилля были большие проблемы со здоровьем). Тогда доктор посоветовал ему оборачивать головку сигары в бумагу, чтобы никотин не поступал в организм.
Консенсус был найден! Черчилль выполнил это условие, но бумагу приказал красить в цвет сигары. А чтобы убрать вкус бумаги, стал окунать сигару в напитки.
С нетерпением жду следующих лекций.
До новых встреч, дорогие друзья и коллеги.
Екатерина Берг,
специально для Сигарного портала
