Моя краткосрочная командировка в Уфу состоялась в середине апреля, но поделиться своими впечатлениями о поездке собрался только сейчас, так как долгое время в голове не складывался цельный образ увиденного. Я никак не мог понять, что же напоминает мне этот город. И вот, наконец, сложилось. Пасека! Безусловно, это похоже на гигантских размеров пасеку. Я встречал такие не раз в своей жизни. Только здесь вместо ульев огромные коробки торгово-развлекательных центров, которые заполонили пустые от непогоды улицы. Сложилась впечатление, что и вся жизнь города именно здесь и происходит. Чего стоит хотя бы возвышающийся над рекой величественный Конгресс-холл!
Труженица пчела свободно могла бы стать символом города. Для этого есть много оснований. Праздный взгляд командировочного не мог не заметить, например, роящихся всюду модельной внешности «пчелок». Но главное достояние этой земли, конечно, мед. Это основной местный сувенир, и с ним связаны многие другие промыслы. Я не большой любитель меда, но, попробовав его дома, в Москве, здорово пожалел, что не привез с собой больше. Это сказка!
Уфа – город медовый, но, увы, не сигарный. Собранная предварительно в Интернете информация давала определенный повод для оптимизма. Сайты многих ресторанов сообщали о наличии сигарных клубов, а карта города, вытянутого в форме гигантской сигары, зажатой между двух живописных рек, рождала метафору, необходимую для красочного отчета… Но на деле все оказалось печальней. Сигарными клубами, как выяснилось, называются протые хьюмидоры. Сигарных комнат, не говоря уже о салонах, нет. Сигарных бутиков, а точнее — табачных лавок, претендующих на эту роль, довольно много, но выбор тривиальный. Нет спроса. Это лейтмотив всех коротких бесед с продавцами.
Через своих коллег я сделал попытку собрать информацию об уфимском сигарном сообществе. В переданной мне папке обнаружилась одна страничка текста. Это была копия статьи, размещенной в свое время на сигарном портале Cigarinfo.ru. В ней рассказывалось об Олеге Габдуллине, сомелье ресторана «Челси», принадлежащего известному уфимскому ресторатору Александру Антонову. Олег был одержим идеей создания в Уфе сигарного клуба, и консультировался по этому поводу в Московском сигарном клубе. Встретиться с ним на его поле не составило труда, помог президент МСК Андрей Лоскутов.
Мы встретились в «Челси». Не буду пересказывать содержание нашего разговора, так как мы договорились с Олегом, что он сам подробно опишет ситуацию на сигарном рынке Уфы и впредь будет информировать российское сигарное сообщество через Cigarinfo.ru обо всем, что здесь происходит. Со своей стороны я подтвердил ему нашу готовность оказать ему всяческую поддержку в создании в его городе сигарного клуба. Что это необходимо, мне стало понятно и из случайной встречи с еще одним уфимским любителем сигар — Антоном Савельевым. Как он мне рассказал, среди его друзей уже обозначился узкий круг афисионадос. Они периодически организовывают сигарные вечеринки, но сигарной инфраструктуры, которая их бы устраивала, в городе нет. Нет и должного снабжения. Воистину, замкнутый круг. Торговля говорит, что сигары мало кого интересуют, а те, кого они реально интересуют, их не находят. Решили, что этот порочный круг нужно разрывать. Договорились посвятить этому вопросу специальную встречу с участием специалистов МСК.
В завершение не могу не сказать несколько лестных слов в адрес местных таксистов. Таких коммуникабельных и дружелюбных «ассов баранки» я давно не встречал. Вот что значит свои, местные, а не те, что «понаехали», которым, в общем-то, наплевать на Москву и на тех, кого они возят. Нам не нужно было обращаться в туристическое бюро, чтобы познакомиться с городом. Все было рассказано и показано, как говорят, не в службу, а в дружбу. Спасибо им, добрым пасечникам, за это!
Андрей Малинин
