«Все говорят: Кремль, Кремль. Ото всех я слышал про него, а сам ни разу не видел», — начинает свою знаменитую поэму «Москва-Петушки» Венедикт Ерофеев. Вот и мы решили в этот раз не в Кремль, а в Петушки.
Как известно, перед отправлением электрички Веничке так и не удалось опохмелиться. Но как только открылся магазин, закупился он основательно: в чемоданчике оказались две бутылки кубанской, две четвертинки российской, красное вино, розовое крепкое и два бутерброда. А было б побольше денег, взял бы еще пива и пару портвейнов…
И терпел, не пил, медлил, ждал слова от Бога. Лишь проехав станцию «Серп и Молот» и сказав «Раздели со мной трапезу, Господи!», немедленно выпил.
Терпели и мы. И выпили первую дозу, когда и Веня. После чего коллег было уже не остановить. «Ханаанский бальзам», «Слеза комсомолки», «Дух Женевы», «Поцелуй тети Клавы» — коктейли потекли рекой. Запивали чачей «Ашара» и коньяком «Араш», которыми снабдил нас в дорогу Руслан Брагин (Fort Wine).
За разговорами о смысле жизни и нашем предназначении чуть не проехали Петушки. Там были заказаны две экскурсии: по Музею Венедикта Ерофеева и местному Музею петуха.
Музей Ерофеева — литературно-мемориальный. В Петушках живет единственный сын писателя — тот самый, которому герой вез гостинцы. В музее много вещей, принадлежавших В. Ерофееву. А также десятки копий поэмы, изданной в разных странах. Даже в Китае и Японии.
Следующим посетили Музей петуха, он работает в Петушках почти 30 лет. За пару часов узнали об этих замечательных птицах больше, чем, кажется, за всю предыдущую жизнь. Но главное — в музее находится мистический курятник. Если зайти туда, загадать нематериальное желание и трижды прокукарекать — исполнится. Добрая половина нашей делегации не преминула довериться петушиной магии.
Просветленные, поехали на обед в Carbo BBQ, где подают один из лучших в России брискетов – говяжью грудинку, томленную 12 часов в смокере. Ресторан и школу Meat Couture, готовящую технологов мясного производства, основал под Петушками Денис Шешулин. В прошлом он музыкант, работал в Америке. Там подружился с Деннисом Родманом, который «подсадил» его на брискет. Около десяти лет ушло на то, чтобы досконально разобраться в вопросе — теперь у Шешулина учатся шефы топовых ресторанов.
Понравился его брискет и нам. А еще больше — рассказ о том, как развивается в России культура приготовления мяса. Пригласили Дениса выступить на одном из «сигарных понедельников» МСК — он согласился.
Отведав деликатесов, выкурили по сигаре на летней веранде Carbo. И вернулись к обсуждению поэмы, позвавшей в дорогу.
Веничка ждал, что на перроне Петушков увидит деву с косой от попы до затылка. Мы решили на обратном пути с ней не встречаться и для верности сели на обратную электричку не в Петушках, а в Костерёво. И благодаря этой хитрости благополучно вернулись в Москву на Курский вокзал.
Жизнь продолжается. Впереди — новые выездные заседания Московского сигарного клуба. Каждый раз яркие и неповторимые.
