Caliquenos

Сергей Шестернин,

член Московского сигарного клуба



  Изучая табачное производство Испании, нельзя не рассказать об «испанских тосканах», которые называют подпольными сигарами, народными испанскими сигарами, или просто непереводимым словом Caliquenos (каликеньос).

  В июне 2011 года этот редчайший сигарный бренд впервые был привезен в России и представлен в Московском сигарном клубе. Тогда на премьеру приехала руководитель фирмы Torres de Quart Кристина Гаскон Габара (Cristina Gascon Gabara). Сегодня мы вспомним о тех сигарах, которые мы тогда попробовали и тот самый вечер, которому был посвящен один из репортажей Сигарного портала.

  «Caliquenos представляют собой небольшую небантованную сигару, длиной чуть больше 10 сантиметров, несколько сужающуюся от центра к головке и ножке, с диаметром в самом широком месте около сантиметра. По внешнему виду отдаленно напоминает тоскану.

  Сеньора Гаскон – потомственный табаковод. Она делает сигары с девяти лет. В 11-летнем возрасте крутила в день до 2400 каликеньос. Ее отец, работавший в те годы на государственной сигарной фабрике, получал в разы меньше, чем удавалось заработать дочери на продаже каликеньос. После того как государственная монополия на производство сигар в Испании была отменена, семья Кристины одной из первых в стране открыла фабрику. И до сих пор Torres de Quart остается семейной фирмой. У Torres de Quart не только свое производство, но собственные плантации, дающие ежегодно 30-40 тонн табачного листа (на Caliquenos идет не сигарный табак, а сорт Берли, обычно применяемый для трубочных или кальянных смесей).

  До встречи с каликеньясами участники дегустации знали об этих сигарах только одно: название «испанская тоскана». Однако на тосканы каликеньос похожи – да и то не очень – только внешне.

  — У наших народных сигар своя технология, — пояснила Кристина. – На нашей фабрике сначала вымачивают табачный лист, а только потом скручивают и помещают в сушилки, напоминающие агрегаты, которые используют в хлебопекарнях. Итальянские сигары делают немного по-другому: сначала скручивают витолы, а только потом замачивают.

  Caliquenos не требуют хьюмидоров. И даже наоборот – вкуснее, когда их влажность ниже, чем классическая сигарная. Их достают из маленьких картонных коробочек и раскуривают. Правда, неопытным глазом довольно трудно отличить ножку от головки (сигары не только не бантуются, но и не заклеиваются шапочкой). Раскуривать их надо с той стороны, с которой открывается коробка.

  Сеньора Гаскон была удивлена качеством и глубиной вопросов, которыми ее засыпали участники встречи. «Я не ожидала, что в Москве такое количество людей, так глубоко знающих сигары, их строение, производство», — сказала Кристина. А когда на встрече с опозданием появился мэтр Вилли Альверо, и Андрей Лоскутов, президент Российского сигарного союза, рассказал испанским гостям, что сделал их соотечественник для развития сигарного сообщества России, Кристина сказала: теперь я поняла, откуда такие знания.

  Какими могут быть перспективы Caliquenos в России? – спросила сеньора Гаскон.

  Заза Непаридзе сказал, что Caliquenos вполне могут пользоваться популярностью у байкеров, поскольку курится сигара быстро и не мешает управлять мотоциклом.

  На самом деле, у Caliquenos может быть неожиданно большой успех, – сказал Андрей Лоскутов. — «Народной сигары», то есть качественной и недорогой сигары, на российском рынке пока нет, место свободно.

  Однако, — уточнил руководитель Сигарного университета Артур Шиляев, — стоимость на полке такой сигары не может быть больше 50 рублей.  

  При этом сигара не будет конкурировать с другими марками, она просто займет свое место, — отметил первый-вице-президент МСК Анатолий Рычков. – Она хороша как утренняя сигар, как сигара для небольшого перерыва, так как курится 10-15 минут.

  Тот факт, что витола быстро курится, стал поводом для критики Артура Шиляева. Он сказал, что нужно бы каликеньос плотнее скручивать. Однако Шиляев в то же время уточнил: у сигары чувствуется свой вкус.

  Caliquenos представлены в Испании, Андорре, Германии, на Кипре Саудовской Аравии».