Последнюю лекцию кубинского блока Вилли Альверо посвятил секретам хранения и ухода за сигарами.
Всё в мире сигар требует неторопливости и выдержки — табачный лист, скрученная сигара, само курение, дерево для коробок, кедр для хьюмидора. К слову, кедр, используемый для производства хьюмидоров и шпона для вкладок в тубы, оказался вовсе не кедром, а растением со схожим названием. Настоящий сигарный кедр предпочитает
тёплый, влажный климат. Cedrela odorata преимущественно растёт в странах Карибского бассейна, Латинской Америки. Бразилия является одним из крупнейших экспортёров испанского кедра для сигарной промышленности. Причины, по которым именно он подходит для производства хьюмидоров, довольно просты: гигроскопические свойства
Cedrela odorata. Кроме того естественный аромат кедра выгодно подчёркивает гамму ароматов сигары, добавляя к ним приятный древесный, слегка смолистый привкус. Кроме того, ароматические вещества, содержащиеся в древесине испанского кедра, отпугивают большинство насекомых, однако на табачного жука практически не действуют — по словам Вилли, жук, которому нужно спариться, совершенно игнорирует какие бы то ни было
запахи и прочие препятствия.
Что касается долгого хранения сигар, выяснилось, что сигары любого качества и страны происхождения проходят обязательную глубокую заморозку (до -20С в течение недели). Делается это для того, чтобы убить яйца и личинки того самого табачного жука. Вилли Альверо считает, что заморозка сигар не влияет на качество сигар негативно, а даже слегка улучшает тягу — при заморозке влага кристаллизуется, создавая в табачном листе микропроколы. В противовес мнению Вилли, Артур Шиляев полагает, что заморозка сигар ухудшает их качество, а в некоторых случаях вообще убивает их. Непродолжительная дискуссия двух мэтров не привела к примирению сторон в этом вопросе. Не беда, проверим всё на собственном опыте.
Напоследок, Вилли пообещал в день экзамена рассказать нам несколько сигарных анекдотов.
С нетерпением будем ждать, Вилли!
Сергей Евтеев,
специально для Сигарного портала
.jpg)
