У более старшего поколения словосочетание «Портвейн Агдам» вызывает ностальгию по ушедшей молодости, когда мы были увлечены самой жизнью как таковой.
Оформление обновленной советской легенды выше всяких похвал: удобная эргономичная бутылка, яркая этикетка. В сравнении со старым видом, выглядит презентабельно и «дорого».
Агдамский сет
На суд сочинцев были представлены три образца:
- Портвейн белый «Шеки Шараб, Агдам» (19 % алк. Сорт: Ркацители 100 %. Азербайджан). Образец со старой этикеткой. Судя по всему, розлив производился на винодельне «Шеки Шараб» еще до приобретения ее ГК «Абрау-Дюрсо»;
- Портвейн «Шеки Шараб, Агдам Резерв Белый», 2017 (19 % алк. Сорт: Ркацители 100 %. Азербайджан). Образец уже в новой этикетке, с заявленной выдержкой не менее 4 лет в обожженных дубовых бочках разного объема, возраста и происхождения древесины. Этот образец – плод азербайджанских виноделов уже в составе ГК «Абрау-Дюрсо»;
- Портвейн «Шеки Шараб, Агдам Резерв Красный», 2017 (19 % алк. Сорт: Ркацители 100 %. Мадраса). Образец со схожими характеристиками по выдержке и технологии, что и его белый собрат.
В оценке напитков мнения разделились. Прежде всего, собравшиеся сошлись в том, что белый портвейн в старом оформлении более округл. Некоторые посчитали, что это крепленое вино по своей органолептике ближе к «мадерному» типу, нежели к «портвейнам». И к сигаре, из-за присущего сладко-кислого послевкусия, подходит в меньшей степени (разве что к первой трети).
Разбираясь с красным «Агдам Резерв» 2017 года, отметили более привлекательную сочетаемость вина и сигары. Уверены, этот образец приближен по типологии к Porto Ruby, с его фруктово-ягодной палитрой и кисло-сладким послевкусием – как раз то, что дружит портвейн со многими сигарами.
В этот вечер мы не только дегустировали «Агдамы», но и вслепую курили сигару. Ее название объявили в финале – никарагуанская El Viejo Edicion Limitada. Средняя оценка по мнению клуба – 84 балла.
Владислав Серебряков,
руководитель Сочинского сигарного клуба
Фото: Андрей Мерзлов
