Продолжением майских праздников в лаунже Sherlton стала слепая дегустация трубочных табаков. Суть интриги: Погарская сигаретно-сигарная фабрика прислала для дегустации три вида трубочных табаков от Рутенберг «Мехиканский канастеръ», «Жуковский вакштафъ», «Лифляндский табак». Табаки достаточно известные, и, по задумке производителей, покур должен был стать еще одним напоминанием о продукте. Однако мы пошли от обратного: не говоря от какого производителя табаки, представили на суд гостей только номер бленда, его состав и крепость. Я с интересом наблюдала, как наши (уже знаменитые на всю страну) эксперты рассматривали, нюхали и единогласно определяли, какой бленд будет испробован первым.
Оценка табаков проходила по следующим критериям: аромат в холодном виде, аромат для окружающих, вкус табака в начале, в середине и в конце курения, дымность, а также для какого времени суток подходит.
Открыл дегустацию бленд номер три (это был «Жуковский вакштафъ») — семнадцать сортов Virginiа, средний по крепости. По мнению трубокуров, табак достаточно мягкий, дымный, в аромате лёгкая нотка чернослива, вкус темного шоколада в первой трети, во второй – чернослив и Virginiа, а к концу остаётся только чистая Virginiа. Дегустаторы определили, что бренд № 3 подходит для утреннего или дневного курения.
Бленд номер два был выбран вторым (это «Лифляндский табакъ») — композиция отборных листьев Virginiа, крепость выше средней. Единогласно определили, что в аромате и при курении – чистый табачный вкус с лёгкой горчинкой, которая к концу уходит. Табак как для утра, так и для обеда.
И завершил дегустацию бленд номер один (это «Мехиканский канастеръ») — 23 сорта Virginiа и подкопченного Kentucky, достаточно крепкий. Несмотря на описание табака от производителя, трубокуры определили, что крепость средняя, аромат и вкус при курении молочного шоколада и нотка миндаля. Этому бленду дали второе название «15-35», так как табак подходит для послеобеденного курения.
Пока ароматный дым витал над головами, конечно же, были разговоры и предположения о происхождении смесей. Но никто так и не назвал отечественного производителя. Завершая дегустацию, мы, конечно же, показали оригиналы, чтобы услышать сакраментальное: «О!».
Дарья Гамова,
администратор Sherlton,
Волгоград
