Как я уже писал, в Новокузнецке прошел двухдневный марафон на тему сигары и виски Glenfiddich. В первой части был отчет о дегустации классической линейки Glenfiddich 12, 15 и 18 лет, а также одной из новинок Glenfiddich IPA. Теперь я расскажу о конкурсе бартендеров. Идею его проведения навеял нашумевший в барменской среде Glenfiddich Maverick Serve с главным призом – один миллион рублей, который состоится совсем скоро. Мы решили и у себя провести подобный турнир на лучшую подачу, добавив для разнообразия конкурс на лучший сигарный дамский коктейль.
Обсудив самые важные аспекты, мы (Сибирский сигарный клуб, SteamPark Bar Новокузнецк и Новокузнецкая ассоциация барменов) кинули клич. После предварительного отбора, к конкурсу было допущено 12 человек из пяти городов Сибири: Кемерово, Новосибирска, Новокузнецка, Барнаула и Шерегеша.
За три дня до его проведения я устроил мастер-класс по сигарам и их сочетанию с напитками. Таким образом я хотел поглубже окунуть этих парней в сигарный мир. До запрета курения в публичных местах подобный мастер-класс был обычным делом, но в последние годы он, разумеется, не проводился. Участники задавали вопросы, общались, курили. Забегая вперед, скажу, что победитель номинации «лучший сигарный коктейль» на мастер-классе присутствовал.
Сам конкурс прошел ярко, участники показали себя с самой лучшей стороны, провалов не было вовсе. О внешнем виде коктейлей и виски в номинации на лучшую подачу – можно составить мнение по фото, а о вкусе придется поверить на слово членам жюри, среди которых был и ваш покорный слуга.
Событие серьезно затянулось. Завершилось оно уже в пятом часу утра. И это был настоящий праздник!
Настало время назвать победителей:
Рустам Аглиуллин (г. Барнаул, бар «Крыша») – подача в чистом виде.
Александр Дорожкин (г. Новокузнецк, Clever Bar) – лучший сигарный коктейль.
Роман Быков (Новосибирск, Vorobey Bar) – лучший коктейль для дам.
Абсолютный чемпион (по общему количеству баллов) – Роман Быков (Новосибирск, Vorobey Bar).
Теперь осталось сообщить, что уже в январе 2018 года мы планируем еще один конкурс. И, конечно же, ждем участников и гостей из разных городов!
Алишер Кожахметов,
руководитель Сибирского сигарного клуба
