Гастрономия: от каменного века до эпохи нейросетей

Новости
8 декабря поговорим об истории гастрономии с шеф-поваром, кандидатом исторических наук Антоном Прокофьевым.
Антон Прокофьев

Кто первым решил смешать в одном блюде разные продукты? Когда появились профессиональные повара? На каком этапе развития кулинарии зародилась высокая французская кухня, и действительно ли ее практически невозможно воспроизвести в наши дни? Какие радикальные перемены ждут гастрономию в будущем? Об этом нам расскажет А. Прокофьев.

Сигара вечера – HVC Edicion Especial 2015 Toro (152 x rg 52).

Встречаемся 8 декабря в 19:00, Неглинная, 10. Заявки направляйте на cigarclub_2@sinfo.ru. Регистрация – после получения подтверждения.

Оцените статью