Project 805 является одной из нескольких линеек компании Ventura, основанной в 2006 году, создавшей достаточно объемный портфель, включающий в себя такие сигары: Hugo Cassar, Cuban Rejects, Cuban Rounds, Pura Sangre, Pura Sangre Edicion 2012, Plasencia Organica Reserva, Estilo Cubano, PsyKo SEVEN и Project 805. Хотя их ассортимент довольно широк, Project 805 – первая сигара, которую я пробую.
Еще в прошлом году я сделал такое наблюдение – несколько сигарных компаний пытаются привлечь к себе внимание, стараясь создать более необычные сигары, например, Leccia Tobacco Black, в которых присутствует трубочный табак, что само собой не совсем обычно. Таким же путем пошли и Drew Estate MUWAT Kentucky Fire, а теперь и Ventura Project 805.
Как мне удалось выяснить, Project 805 созданы из табака Andullo, который выращивается в южной части Доминиканской Республики, но изначально Andullo произрастал на берегах Карибского бассейна, по крайней мере так было 500 лет назад. Andullo – уникальный табак, никогда ранее не использовавшийся при создании сигар. Andullo содержит натуральные ароматизаторы и ароматические вещества.
Производимые на доминиканской фабрике La Aurora Project 805 доступны в четырех форматах: Robusto (127 х 50 RG), Toro (152,4 х 52 RG), Figurado (158,8 х 52 RG) и Churchill (178 х 50 RG).
Формат: Robusto (127 х 50 RG).
Покровный лист: доминиканский Corojo.
Связующий лист: доминиканский Olor.
Начинка: доминиканские табаки и Andullo.
Время курения: 1 час 20 минут.
Конструкция. Первое, что бросается в глаза – плотность. Эта маленькая Robusto с лихвой набита табаком, на сигаре нет ни одного провала. Покровный лист коричневого цвета. Есть несколько средних и крупных жил.
Холодное курение. На покрове аромат кедра, легкая острота. На ножке землистая сладость, молотый красный перец, сушеные фрукты и кедр. А также специи.
Первая треть. С самого начала тяга плохая. Пришлось прибегнуть к помощи гильотины, надеюсь, это поможет. Стало немного лучше, но не совсем. Ощущаются ароматы влажной земли, кедр, специи, древесные ноты и перец. Изначально был красивый белый пепел, теперь он стал слоистым и серым, наверное, это все потому, что я делаю глубокие и частые глотки. Горение пока ровное. Во внешнем аромате землистость и кофейные оттенки.
Вторая треть. Тяга стала более легкой, но все еще далека от идеальной. Во вкусе появились легкие ноты корицы и сладкого хлеба, сопровождаемые землистостью и древесностью, перешедших из первой трети. Горение испортилось, но только я хотел поднести к нему зажигалку, увидел, что оно постепенно начинает само выравниваться.
Третья треть. В этой части сигара стала значительно лучше. Тяга почти безупречна. Ощущается приятная сладость, а также кедр и много специй.
Итог. Мне сложно оценить эту сигару. Затрудненная тяга меня немного обескуражила, а также заглушила ароматы. Не скажу, что они были плохи, просто они были слишком легкими и едва уловимыми.
Через несколько дней после написания этой дегустации я прокурил еще одну Project 805. Второй образец оказался совершенно другим. Сигара средней крепости, но с достаточно яркими ароматами, очень похожими на те, что присутствовали в первой сигаре, но более сбалансированными и выраженными. На этом примере я еще раз убедился в том, что тяга оказывает очень сильное влияние на восприятие сигар во время курения.
Джереми Хенсли,
Техас, специально для Сигарного портала
