В Одессе состоялась уже девятая встреча Клуба сигарных гурманов. На это раз витолой вечера стала представительница кубинского семейства Partagas – Lusitanias – сигара внушительного и серьезного размера с очень богатым вкусом. Это одна из лучших гаван, и она угодила своим вкусом нашим взыскательным гурманам!
Вечер «гурманской пятницы» получился очень кубинским – перед дегустацией серьезной витолы мы разогрели рецепторы мини-сигарой Romeo y Julieta Mini, в которую вложена история одного из самых знаменитых сигарных брендов Кубы.
А для того, чтобы совсем перенестись сознанием на горячий Остров Свободы, мы выбрали нетривиальное для наших встреч, но очень традиционное для Кубы алкогольное сопровождение – классические коктейли от «Traveler’s Coffee Odessa».
Бар-менеджер кофе-бара «The Roastery by Odessa» и гастрономической кофейни «Traveler’s Coffee Odessa» Сергей Карпенко рассказал нам о классических коктейлях и о традиционном алкоголе, который используется для их приготовления; разобрал лучшие коктейли из мировой классики по составляющим и раскрыл тайны их технологии смешивания. А главное – напоил очень вкусными и, как оказалось, довольно уместными в дополнение к сигаре напитками.
Еще одним партнером этого вечера выступил ювелирный бренд «СТЕРЛИНГ9», приготовивший очень красивый презент для одного из гурманов – кольцо из последней коллекции, выполненное руками лучших мастеров Харькова, а может и Украины! Счастливым обладателем нового украшения стал постоянный участник наших вечеров Александр Бондаренко.
Итак, перейдем к результатам дегустации:
Внешний вид сигары: идеальный покровный лист с золотистым оттенком, плотная скрутка, без прожилок, легкой маслянистости, покровник тонкий и гладкий. Тяга не затруднена.
Вкус в незажженном состоянии: классическая кубинская кожистость, животность, легкая минеральность и пыльность.
Аромат в зажженном состоянии: преобладают сливки, кедровый орех, ощутимые нотки кожи, кофе, соленость и пыльность.
Вкус в зажженном состоянии: в первой трети доминируют яркие древесные и пряные ноты, немного оттенков кожи и соленой минеральности; во второй трети на первый план выходят древесно-ореховые тона, пряность умеренная, появляются перечные и травяные нотки; в последней трети значительно усилился вкус кожи и животные оттенки, сохранились пряности и ореховые ноты.
Все гурманы в один голос заявили, что сигара оказалась очень достойной и полностью оправдала ожидания, как витола, носящая звание «одной из лучших гаван». Одесские афисионадо присудили девять балов Partagas Lusitanias и на сегодняшний день она возглавила рейтинг 2015 года Клуба сигарных гурманов.
Следующая встреча Клуба сигарных гурманов посвящена лучшей сигаре 2014 года по версии авторитетного издания Cigar Aficionado – Oliva Serie V Melanio Figurado, удостоившейся наивысшего балла от экспертов – 96! Подробнее об этом вечере мы расскажем в ближайшее время.
Екатерина Соловьёва,
Одесса, специально для Сигарного портала
