Собралось 12 человек – весь костяк клуба. День посвятили гастрономии – поговорили о традиционной местной кухне с шеф-поваром Сергеем Баренцевым, а затем попробовали вятские кулинарные хиты в его исполнении.
На выездном заседании приняли в клуб нашего фотографа, Евгению Шубину. Теперь фотолетопись Кировского клуба будет вести свой человек. Женя искренне заинтересовалась сигарами.
В конце встречи обсудили идеи и планы предстоящих мероприятий. Самое нами ожидаемое – приезд президента РСС Андрея Лоскутова и руководителя Министерского клуба Алексея Лаврова. Они представят книги «Табак и литература» и «Табак и искусство» – это часть масштабного исследования «Табак и общество».
Сигарой встречи, которую мы провели в загородном комплексе «Соколья гора», стала Oscar Valladares Heaven&Hell.
Гастросет «Край. Вятская локальная кухня» от шеф-повара Сергея Баренцева
- Жареная сметана с печеными овощами
- Губница с жареной мукой
- Белая подкопченная рыба с соусом из трав и печеной свеклой
- Разварная телятина с соусом из жженой картошки и белого хлеба
- Мороженое под сигару с горячим шоколадом
- Ягодный чай из самовара
Виталий Опарин,
руководитель Кировского сигарного клуба
Фото: Евгения Шубина
