Метод основан на анализе химического состава костей с помощью жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии высокого разрешении. При жевании или курении табака его метаболиты попадают в костную ткань и сохраняются там после смерти человека.
Исследование провели на английских покойных с городского лондонского кладбища XVIII-XIX веков St James’s Garden Burial Ground и с сельского церковного кладбища в г. Бартон-апон-Хамбер, где хоронили людей с XII века.
Изучив более трех сотен захоронений с двух территорий, ученые пришли к выводу – курили 56% и 57%. То есть курили больше половины жителей, причем, что самое интересное, одинаково – как в городе, так и в сельской местности.
Традиционный метод
Курильщиков трубки также можно определить по характерному износу зубов из-за постоянного держания трубки во рту.