Итоги финала Конкурса Habanos Эксперт. Взгляд из жюри

Новости
Состоялся финал нового и перспективного конкурса «Habanos Эксперт», ставший логическим завершением череды региональных отборочных соревнований, прошедших в Волгограде и Москве.

Состоялся финал нового и перспективного конкурса «Habanos Эксперт», ставший логическим завершением череды региональных отборочных соревнований, прошедших в Волгограде и Москве.

  Мне довелось быть членом жюри этого конкурса в Волгограде и в финале в Санкт-Петербурге. В финал вышли три человека: Алишер Кожахметов, руководитель Сибирского сигарного клуба, Олег Педан и Сергей Галевский – оба из Санкт-Петербурга.

  Конкурсные задания для участников были подготовлены таким образом, что каждому конкурсанту предстояло ответить на теоретический тест из пяти вопросов, представить две сигары без бантов, назвав те марки, где они встречаются, обозначив их коммерческие и производственные названия, а также указать степень крепости.

  Это были piramides & mareva, Сергею Галевскому досталась вместо mareva витола cervantes из-за опасения, что гости могли слить участнику информацию о представленных витолах.

  Все одинаково уверенно справились с этим заданием и правильно назвали конкурсные витолы и бренды, где они встречаются.

  Далее участникам предстояло определить два напитка в бокалах. Это были кубинский ром Santiago de Cuba Anejo 7 anos и Madeira Royal 3 anos. Ром угадали все, а мадейру – никто. В бокале с мадейрой все «увидели» порто, что одинаково отразилось на оценках в этой части для всех конкурсантов.

  Затем надо было реализовать сценарий рабочей ситуации в условном сигарном магазине и в финале каждый участник должен был подготовить домашнее задание. Это домашняя заготовка, которая должна быть защищена участником под условным названием «Идеальная пара» по мнению конкурсанта. Надо заметить, что все были хорошо подготовлены и у каждого был свой стиль выступления.

  С теоретической частью все справились с небольшими оговорками на отлично. С напитками – все справились отчасти. С определением слепых сигар – все справились успешно. Рабочие ситуации в магазине также не оставляли сомнений, что конкурсанты уверенно ориентировались в рабочих сценариях.

  Правда, в этой части не все, видимо, внимательно прочитали правила и не представили весь модельный ряд конкурсного хьюмидора, что также одинаково для всех понизило итоговые оценки.

  Самой зрелищной частью выступления каждого участника была презентация своей идеальной пары.

  По жеребьёвке первым выступал Алишер Кожахметов. Его парой была сигара Cohiba Piramides Extra и шотландский односолодовый виски Glenfiddich The Cask of Dream Russian Edition, а также коктейль на его основе с имбирём. Сочетание действительно оказалось шикарным и по единодушному мнению всех членов жюри этот марьяж оказался лучшим, что сказалось на итоговой оценке.

  Алишер подошёл к процессу творчески: он уверенно представил сигару, рассказал интересные факты из брендовой принадлежности односолодового виски и приготовил коктейль из него. Внешне выглядело интересно, информационно ёмко и уверенно.

  Вторым по жеребьёвке выступал Олег Педан. Его пара была представлена сигарой Montecristo 80-th Anniversario и мистелем Pommeau de Normandie. Олег сделал упор на яркую и красочную концептуальную историю вокруг вкусового баланса сигары и яблоневых садов Нормандии. Яркое и запоминающееся выступление.

  Третьим выступал Сергей Галевский. Его «золотой марьяж» (как он его сам назвал) – Cohiba Siglo VI и редкий, не встречающийся в России, токай Edes Kovek.

  Сергей выделялся на фоне остальных участников своей уверенной и интеллигентной манерой повествования, глубокими академическими знаниями предмета и навыками публичных выступлений для больших аудиторий.

  Все участники по сути шли, что называется «ноздря в ноздрю». Выделить из них лучшего была ещё та задача и однозначного уверенного преимущества кого-либо над другими конкурсантами тоже не было.

  Победу по очкам завоевал Алишер Кожахметов.

  Как участник более сложного конкурса Habanosommelier, могу сказать, что новое и молодое поколение не просто дышит нам в спину, но и готово побороться за честь представлять Россию на Международном конкурсе в Гаване.

  Дело теперь за малым – чтобы официальное представительство Habanos s.a. вновь проанонсировало и провело этот российский этап этого конкурса, чтобы победитель национального конкурса имел возможность защищать цвета нашего флага на Кубе.

  У нас есть достойная смена и их имена мы все слышали в финале достойного конкурса Habanos Эксперт.

  Мои поздравления всем участникам и зрителям!

   Дмитрий Друца,

   Habanosommelier,

   Санкт-Петербургский сигарный клуб «Лошадиная сила»


Оцените статью